cashew2024
23-07-2023, 07:02 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch để Pagacas chọn lựa từ cạc vùng nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch búng báng sẽ đặng Pagacas thâu mua tự dân cày vào mùa mùa thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dọc năm. Sau đó hạt điều sẽ thắng phơi thực khô khan rồi biểu quản trong suốt kho nổi sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hạt điều khô trong kho sẽ đặng tặng sang máy sàn trên dưới tốt phân loại kích khoảng, hạt điều sau tã lót sàn kiêng kị nhằm chia chừng loại từ rỏ đến lớn làm vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn tầng, hột điều đặng tặng ra danh thiếp nồi hấp kiếm to phanh hấp chín. Mục đích mực việc hâm là để đánh chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol – một chất gây hại nhiều trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị vạc ban nhẹ, thậm chí giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hâm chín, hột điều để đưa tiễn sang trọng cạc máy chẻ tốt tách trên dưới vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích chừng A,B,C,D của hạt điều thô đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách lóng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều còn quãng vỏ lụa bên ngoài. chập nào, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô khan hột tuần tra tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau lát sấy, hạt điều xuể tiến đánh ẩm xuể vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải đánh chôm làm 100%, tự năm 2008, cùng sự vạc triển cụm từ làm nghệ sản xuất hột điều Việt trai, nức này hiện nay hở xuể trường đoản cú rượu cồn hóa hoàn rành.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau tã lót tách tầng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta cứt loại lượt 1 thắng loại vứt danh thiếp hạt bị hư hỏng, phân loại kích kiêng kị hột trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều đặt biếu ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hạp theo làm thức độc địa quyền xuể biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hột điều thoả đương lạnh do vậy sẽ tốt mang ra gian làm nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại bận 2
đặt bảo đảm sản phẩm tới tay khách đầu hàng có chất lượng để nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại bận 2 sau hồi hương hột rang tốt loại vứt danh thiếp hột sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch để Pagacas chọn lựa từ cạc vùng nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch búng báng sẽ đặng Pagacas thâu mua tự dân cày vào mùa mùa thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dọc năm. Sau đó hạt điều sẽ thắng phơi thực khô khan rồi biểu quản trong suốt kho nổi sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hạt điều khô trong kho sẽ đặng tặng sang máy sàn trên dưới tốt phân loại kích khoảng, hạt điều sau tã lót sàn kiêng kị nhằm chia chừng loại từ rỏ đến lớn làm vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn tầng, hột điều đặng tặng ra danh thiếp nồi hấp kiếm to phanh hấp chín. Mục đích mực việc hâm là để đánh chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol – một chất gây hại nhiều trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị vạc ban nhẹ, thậm chí giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hâm chín, hột điều để đưa tiễn sang trọng cạc máy chẻ tốt tách trên dưới vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích chừng A,B,C,D của hạt điều thô đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách lóng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều còn quãng vỏ lụa bên ngoài. chập nào, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô khan hột tuần tra tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau lát sấy, hạt điều xuể tiến đánh ẩm xuể vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải đánh chôm làm 100%, tự năm 2008, cùng sự vạc triển cụm từ làm nghệ sản xuất hột điều Việt trai, nức này hiện nay hở xuể trường đoản cú rượu cồn hóa hoàn rành.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau tã lót tách tầng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta cứt loại lượt 1 thắng loại vứt danh thiếp hạt bị hư hỏng, phân loại kích kiêng kị hột trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều đặt biếu ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hạp theo làm thức độc địa quyền xuể biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hột điều thoả đương lạnh do vậy sẽ tốt mang ra gian làm nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại bận 2
đặt bảo đảm sản phẩm tới tay khách đầu hàng có chất lượng để nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại bận 2 sau hồi hương hột rang tốt loại vứt danh thiếp hột sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)