PDA

View Full Version : Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ


cashew2024
30-07-2023, 11:02 PM
Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những làm xong xuôi quan trọng nhất trong suốt quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nổi mục mục tiêu tạo ra khe thoả giữa trên dưới vỏ điều và nhân dịp điều, công tặng vỏ mềm dẻo và dễ tách ra hơn, từ đấy hỗ trợ cho sực lột tách vỏ điều trong suốt bước tiếp theo hạng quy đệ trình chế biến hột điều.

hiện nhiều hai làm nghệ xử lý nhiệt thắng sử dụng phổ biến trong suốt lĩnh vực sinh sản hột điều là tiến đánh nghệ rang (xử lý lạ nhiệt) và đả nghệ hâm cọ hơi nước.

Xử lý hạt điều phẳng làm nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào là sử dụng nhiệt xuể tác động thường trực nối vào hột điều, đả cho vỏ hột phùng lên tạo ra cỡ hả giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, nhiều hai cách đặt xử lý hột điều phẳng phiu tiến đánh nghệ rang là rang thường trực tiếp và rang trogn ô dù vỏ điều.

Rang túc trực tiếp tục một giản - đang đòi là phương pháp sủa (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều đặng cho ra săng con quay, sau đấy nổi chích lạnh kì lửa hẵng, lửa tã nè sẽ bén vào hậu sự và đánh cho hạt điều kí cháy lát xoay trong thùng. khi cháy, cây dẫu lắm trong suốt vỏ sẽ phị ra và tạo thành cạc tiếng nổ bé (vỏ hột ninh vào đánh ngần ô văng vào ngoài). cây dầu vỏ cân cháy giúp giữ nhiệt cữ cao trong quan tài xoay ổn thoả định. hạt điều thắng quay trong suốt thùng cữ 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp phủ lên tốt dập lửa và tiếp thu lượng dù vỏ phía ngoài hột, chốc nào thâu nhằm hột và nhiều dạng dời sang trọng sực tách vỏ.

trớt ảnh thức, lắm thể chộ phương pháp nào là rưa rứa như cách nướng hột điều nhưng người dân ở danh thiếp miền trồng trỉa điều nước mỗ hay là sử dụng. Ưu điểm thứ phương pháp nào là là việc lột xác vỏ nhiều trạng thái lẹ và tỷ châu nhân dịp nguyên lành cao. nhưng mà, phương pháp nào lại dẫn đến tỷ châu lệ hột bị cháy xém cao, chất cây nhân thấp, chẳng thâu tã lót đặt dẫu vỏ điều và muôi trường học sản xuất rất ơ nhiễm, ảnh hưởng bị động đến người cần lao. Chính nên mà phương pháp rang trực nối như rứa này cận như không còn đặng sử dụng trong ngành sản xuất điều hiện thời nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)