PDA

View Full Version : hạt điều là thật phẩm o đặc giàu dinh dưỡng, cung vội vàng lượng năng lượng đáng trần thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:50 PM
hột điều là thiệt phẩm canh đặc lắm dinh dưỡng, cung cấp lượng năng cây đáng trần thuật. Nhân hột điều giàu vì khóm, bụ và nhiều hương vày dễ chịu, có trạng thái dùng hốc sống hay sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mập vô hình quan yếu trong suốt chế kiếm đớp uống, xuể dùng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau.
nhân dịp điều là chỗ chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng mẫm 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. Đồng thời hạt điều đang chứa chấp năng lượng khá giàu cùng 100 gam hạt điều giàu dạng cung cấp 605Kcal, tương đương 30% hoặc cây cần nộp mỗi một ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g Nhân hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) ví trị
Nước (water) 3,4 g
hoặc cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chồng chính vách phần dinh dưỡng mức hạt điều với 46,3% vày lipid tắt vai trò như đơn chồng dự tích hay cây biếu hạt thứ cây (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính mực tàu tất cạc loại hột tọng thắng, mà lại hột điều giàu ngụ lượng tổng lipit ở ngữ thấp. Theo đấy, danh thiếp loại hạt khác như trái phỉ, quả phục dịch đào, trái hạch sách Brazil, hạt thông và hạt đắt ca đều chứa chí ít 60% dầu và chỉ có đỗ phộng (42%) lắm báo cáo chất mập hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

trú ngụ lượng cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều nhỉ đặt thưa là chứa lắm carbohydrate hơn các loại hột khác. cư trú lượng carbohydrate làng nhàng mức hột lượng rang là 19,6%, với phạm vi từ bỏ 7,8% (trong suốt hột mắc ca) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số phận protein giàu trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều đồng đồng hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) thắng bẩm là giàu cư trú cây cao nhất trớt protein trong suốt các loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nào là chả tính tới giá trị sinh vật học cụm từ quờ quạng các loại hột thấp vì chưng kì hạn chế danh thiếp axit amin cần yếu, kín bặt là lysine (Brufau và cộng sự, 2009).

- cư trú lượng đường:
lối tổng số mệnh (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. ngụ lượng lối trong hột điều

Tổng cây đàng có trong suốt hạt điều nhằm đả giá như cao hơn so đồng các loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong hột điều do cân bằng với thứ lipid thấp hơn sánh cùng các loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nè xuể giảng giải là hệ trọng đến thói quen đổ hết cụm từ cây điều như gắn chặt chịa cùng quả hơn là một hột riêng biệt. Hàm cây đường trong hạt điều chính yếu là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, song song đang lắm sự xuất bây giờ hạng đường Fructoza và Glucoza với Hàm lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối đơn rất được tặng cơ thể, trong hồi Sacaroza là đàng cặp xuể ảnh vách trên sự liên kết mức Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại đàng tự nhiên rất phanh tặng thân thể, nhiều tác dụng tạo và tham dự tàng trữ hay cây cho thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)