Ðăng nhập

View Full Version : hạt điều là thực phẩm gác kín lắm dinh dưỡng, cung vội lượng năng cây đáng trần thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:57 PM
hạt điều là thật phẩm canh kín lắm dinh dưỡng, cung gấp lượng hay là cây đáng trần thuật. Nhân hột điều lắm vị thơm, mẫm và có nhang do dễ chịu, lắm trạng thái sử dụng xơi sống hay qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng mẫm vô ảnh quan yếu trong suốt chế kiêng kị măm uống, xuể sử dụng rộng rãi theo có cách khác nhau.
Nhân điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chất khác. Đồng thời hột điều đương chứa chấp hay cây khá có đồng 100 gam hạt điều lắm trạng thái cung cấp 605Kcal, tương đang 30% năng lượng cần nạp mỗi một ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) ví trừng trị
Nước (water) 3,4 g
năng lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính vách phần dinh dưỡng hạng hột điều với 46,3% do lipid đóng vai trò như một chất dự trữ năng lượng biếu hạt thứ cây (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính thứ tuốt luốt danh thiếp loại hạt háp thắng, mà lại hột điều có ngụ lượng tổng lipit ở cụm từ thấp. Theo đấy, các loại hột khác như quả phỉ, trái hầu đào, trái hạch lạc Brazil, hạt am hiểu và hột đắt hát đều chứa chấp ít nhất 60% ô dù và chỉ nhiều đỗ phộng (42%) có thưa chồng mẫm hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

ngụ cây cacbohydrat trong suốt hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều vẫn nhằm báo cáo là chứa chấp lắm carbohydrate hơn các loại hột khác. ngụ cây carbohydrate nhàng nhàng thứ hạt lượng rang là 19,6%, cùng khuôn khổ từ bỏ 7,8% (trong hạt đắt ca) lên đến 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số protein giàu trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều với cùng hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) đặng báo cáo là lắm ngụ lượng cao nhất trớt protein trong cạc loại hạt cây. Tuy nhiên, điều nào là chẳng tính hạnh tới giá trừng phạt sinh vật học của sờ soạng danh thiếp loại hột thấp bởi vì vận hạn chế danh thiếp axit amin cần yếu, đặc bặt là lysine (Brufau và cuộng sự, 2009).

- cư trú lượng đường:
đường tổng mạng (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. cư trú cây lối trong suốt hạt điều

Tổng lượng lối lắm trong hạt điều nhằm đánh ví cao hơn so với danh thiếp loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm hết đường cao hơn trong hột điều vày thăng bằng cùng ngữ lipid thấp hơn sánh với các loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nà tốt giải thích là liên quan tới thói quen sinh cả mực tàu cây điều như lắp chặt chẽ với trái hơn là đơn hột riêng biệt. trú ngụ lượng lối trong suốt hạt điều đốn là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đương giàu sự xuất bây giờ thứ lối Fructoza và Glucoza cùng cư trú lượng ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối đơn rất phanh cho cơ thể, trong nhút nhát Sacaroza là đàng cặp được hình vách trên sự kết liên mức Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đường thiên nhiên rất nhằm tặng cơ thể, giàu tác dụng tạo và dự trữ hoặc cây cho thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)