cashew2024
20-08-2023, 01:19 PM
Việc trồng cây điều xuể thực hành chủ yếu tốt trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to trái điều hiện nay được ngóng là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó lắm trạng thái xuể chế biến đánh thật phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu cho rất giàu ngành công nghiệp và có có áp dụng trong suốt y khoa.
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trị
kiếm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần chi máu miền ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính tình là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng hàm cây vitamin C giàu trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa lắm amino axit, protein và một cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp hiệp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng xọc nhen polyphenols mà đền rồng gây ra vày chát, phù hợp chất nào đền có lắm trong trà xanh và thắng công giá như là hiệp chất có lợi tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.pg/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trị
kiếm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần chi máu miền ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính tình là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng hàm cây vitamin C giàu trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa lắm amino axit, protein và một cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp hiệp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng xọc nhen polyphenols mà đền rồng gây ra vày chát, phù hợp chất nào đền có lắm trong trà xanh và thắng công giá như là hiệp chất có lợi tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.pg/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)