anhhaily231
22-01-2014, 12:03 PM
Người Hàn Quốc có cách ướp thịt bò nướng rất lạ, cách làm cũng đơn giản thôi, bạn hãy thử xem nhé.
BoNuong-9687-1389862419.jpg
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- 1,5 thìa canh mật ong
- 1/2 thìa canh rượu gạo
- 1/2 quả kiwi, 1/2 củ hành tây
- 1 thìa nhỏ nước ép gừng, 3 tép tỏi
- 1,5 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ hạt tiêu
- Một nắm hạt thông hoặc hạt óc chó (có thể tìm mua ở hàng đồ khô hoặc siêu thị).
Cách làm:
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-1-1390130960.jpg
mon ngon noi tieng (http://saoonline.vn/huong-thu/an/)
Bước 1:
- Thịt bò rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn đá khoảng 10 phút để dễ thái thịt hơn.
- Dùng búa đập thịt đập sơ qua miếng thịt bò để thịt khi nướng mềm.
- Lấy dao sắc thái thịt thành từng miếng vừa ăn.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-2-1390130960.jpg
dia diem quan an ha noi (http://saoonline.vn/huong-thu/uong/)
Bước 2:
- Cho mật ong, xì dầu, rượu gạo, nước ép gừng, tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu vào bát.
- Kiwi gọt vỏ, chà trên cây nạo dừa, lấy phần nước cho vào bát gia vị, phần bã bỏ đi.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-3-1390130960.jpg
Bước 3:
- Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị vừa pha ở bước 2 trong khoảng 1 tiếng.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-4-1390130961.jpg
dia diem di choi (http://saoonline.vn/huong-thu/choi/)
Bước 4:
- Hạt thông bóc vỏ, dùng dao băm nhuyễn.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-5-1390130961.jpg
Angela phuong trinh (http://saoonline.vn/hot-girl/angela-phuong-trinh/)
Bước 5:
- Xếp thịt bò lên vỉ nướng, dưới lót giấy bạc dùng cho lò vi sóng. Bật lò, nướng từ 15 đến 20 phút.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-6-1390130961.jpg
Phi Thanh Van (http://saoonline.vn/nguoi-mau/phi-thanh-van/)
Bước 6:
- Thỉnh thoảng lấy thịt bò ra lật mặt miếng thịt bò và quết nước gia vị ướp bị chảy xuống giấy bạc lên để thịt thấm đậm đà.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-7-1390130961.jpg
Bước 7:
- Thịt bò chín gắp ra đĩa, trên rắc hạt thông, dùng nóng.
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)
BoNuong-9687-1389862419.jpg
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- 1,5 thìa canh mật ong
- 1/2 thìa canh rượu gạo
- 1/2 quả kiwi, 1/2 củ hành tây
- 1 thìa nhỏ nước ép gừng, 3 tép tỏi
- 1,5 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ hạt tiêu
- Một nắm hạt thông hoặc hạt óc chó (có thể tìm mua ở hàng đồ khô hoặc siêu thị).
Cách làm:
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-1-1390130960.jpg
mon ngon noi tieng (http://saoonline.vn/huong-thu/an/)
Bước 1:
- Thịt bò rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn đá khoảng 10 phút để dễ thái thịt hơn.
- Dùng búa đập thịt đập sơ qua miếng thịt bò để thịt khi nướng mềm.
- Lấy dao sắc thái thịt thành từng miếng vừa ăn.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-2-1390130960.jpg
dia diem quan an ha noi (http://saoonline.vn/huong-thu/uong/)
Bước 2:
- Cho mật ong, xì dầu, rượu gạo, nước ép gừng, tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu vào bát.
- Kiwi gọt vỏ, chà trên cây nạo dừa, lấy phần nước cho vào bát gia vị, phần bã bỏ đi.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-3-1390130960.jpg
Bước 3:
- Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị vừa pha ở bước 2 trong khoảng 1 tiếng.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-4-1390130961.jpg
dia diem di choi (http://saoonline.vn/huong-thu/choi/)
Bước 4:
- Hạt thông bóc vỏ, dùng dao băm nhuyễn.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-5-1390130961.jpg
Angela phuong trinh (http://saoonline.vn/hot-girl/angela-phuong-trinh/)
Bước 5:
- Xếp thịt bò lên vỉ nướng, dưới lót giấy bạc dùng cho lò vi sóng. Bật lò, nướng từ 15 đến 20 phút.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-6-1390130961.jpg
Phi Thanh Van (http://saoonline.vn/nguoi-mau/phi-thanh-van/)
Bước 6:
- Thỉnh thoảng lấy thịt bò ra lật mặt miếng thịt bò và quết nước gia vị ướp bị chảy xuống giấy bạc lên để thịt thấm đậm đà.
http://i1.saoonline.vn/data/news/2014/1/19/77/Thit-bo-nuong-an-khong-biet-ngan-7-1390130961.jpg
Bước 7:
- Thịt bò chín gắp ra đĩa, trên rắc hạt thông, dùng nóng.
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)