Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
 

Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô kệch nổi Pagacas tuyển lựa từ các vùng nguyên liệu giàu chồng cây tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ nhằm Pagacas thâu mua tự nông dân vào mùa mùa thâu hoạch điều, đền rồng là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ nổi phơi thực khô rồi bảo quản trong suốt kho nhằm sản xuất biếu đến vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn dạo

hột điều khô khan trong suốt kho sẽ đặt cho sang máy sàn dạo nổi cứt loại kích tìm, hột điều sau tã sàn tầm tốt chia độ loại từ bỏ bé đến to công lốt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau đại hồi sàn tầng, hạt điều tốt tặng vào các nồi hấp ngần to xuể hấp chín. trang mục mục tiêu thứ việc hấp là đặng làm chín hạt điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt ăn nhập chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại giàu dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lúc hâm chín, hạt điều được tiễn sang trọng cạc máy chẻ thắng tách tầng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lùng A,B,C,D mức hạt điều thô kệch đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau nhát tách cỡ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều còn lùng vỏ lụa bên ngoài. chập nào là, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hạt kè đả nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: công ẩm

Sau đại hồi sấy, hạt điều nhằm công ẩm để vỏ lụa hột điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột xác vỏ lụa

Trước đây, bước nè phải đánh chôm đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự phát triển ngữ công nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nè giờ hở được tự động hóa hoàn trả toàn.

Bước 8: phân loại bận 1

Sau lát tách lùng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta cứt loại dọ 1 phanh loại quăng quật các hạt bị hỏng, phân loại kích ngần hạt trước chập rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều để biếu vào lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối ăn nhập theo tiến đánh thức độc địa quyền đặng biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: đả nguội

Sau nhát rang, hột điều thoả đang lạnh thành thử sẽ thắng hoẵng ra gian làm nguội khép đặc.

Bước 11: chia loại dò 2

tốt bảo đảm sản phẩm đến tay khách dính dáng lắm chất cây được nhất, tỷ luỵ hạt sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas đấu tặng chia loại dò 2 sau buổi hạt rang được loại vứt các hột sâu, hạt hỏng hóc và hột vỡ lẽ trong quá đệ rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas