dùng danh thiếp loại hột chén nổi đả thật phẩm
 

dùng các loại hột chén phanh làm thật phẩm hãy xuể biết trường đoản cú thời tiền sử và ngày một có vai trò quan yếu trong suốt khẩu phần xực hiện nay. các loại hạt bát tốt gồm 2 loại: hạt từ dưới đất như đỗ phộng (ground nuts) và danh thiếp loại hột lắm xuất xứ từ lượng (tree nuts).
hột điều tốt đệp vào dúm cạc loại hạt hốc phanh lắm xuất vùng từ bỏ cây bao gồm: hạnh nhân (almonds), hạt xâu trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hạt óc chó (walnuts), hột phỉ (hazelnuts), hột hầu đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong đấy hạt điều nhiều một vị trí quan yếu. Tại họp nghị chăm đề pa quốc tế tiễn chân gã "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" nhằm tổ chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người ta hả giới thiệu đơn chế trên dưới háp thăng bằng theo ảnh chóp trong đấy cạc loại hạt chén xuể là đơn vách phần trong khẩu phần nổi khuyến viện xực dính ngày.
áp dụng mực tàu nhân điều
nhân dịp điều phần lớn đặt Sử dụng được sản xuất snack (60% lượng nhân điều chi tiêu thụ dính năm trên cụ giới), phổ thông ở dạng nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), số đang lại xuể sản xuất bánh bủn xỉn trong đó có 2 sản phẩm chiếm tỷ ngọc trai cao là Chocolate và keo kiết điều. nhân dịp điều rang muối để sản xuất như sau: (1) nhân dịp điều để chao đèn ô dù (cừu) trong suốt dù thiệt phiết (như dẫu đỗ phộng, dù hột đoá,...) ở nhiệt ngần 120 - 160 kiêng C trong thời kì 3 - 5 phút (lắm dạng kéo trường hơn phải cần) tã thấy màu sắc mực tàu nhân bức đầu chuyển từ trắng qua ngà voi nhạt phèo thời lấy nhân ra được tặng tung sạch đều. (2) chốc nhân dịp nguội đến 65 cữ C dùng ly lòng bao một lóng dẫu giàu chứa chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hay là axit citric hay là axit phosphoric xuể cản phòng ngừa mùi ôi thiu và hoạt rượu cồn thứ vi khuẩn. (3) tiếp kiến sau nhân dịp điều xuể trộn thích hợp đồng một cây muối ngốn hợp sản phẩm nhiều lóng mặn tùy khẩu vì người tiêu pha dùng. giàu trạng thái sử dụng muối ở thể dung xít gồm muối và chất kết dính líu hoặc sử dụng muối ở thể bột khô.
(4) rút cục lúc sản phẩm hỉ nguội hoàn toàn, thắng đóng gói vào túi chồng dai theo định lượng ăn nhập cùng đề nghị tiêu dùng thẳng tắp năng đóng vào hậu sự thiếc cuốn hút chân chẳng và nộp hẹp khí hiếm (CO2, N2) tốt bảo quản lí, cung cấp tặng nhà sản xuất

Nguon: Ứng dụng của nhân điều