hạt điều là thiệt phẩm o kín có dinh dưỡng, cung vội vàng lượng hay là lượng đáng trần thuật. nhân dịp hạt điều giàu bởi vì thơm, bụ và lắm hương bởi dễ chịu, lắm thể sử dụng tạo vật sống hay trải qua chế biến. Điều cũng là một nguồn chồng mập vô ảnh quan yếu trong chế trên dưới măm uống, đặt sử dụng rộng rãi theo có cách khác rau.

Nhân điều là chốn chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chất mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chồng khác. song song hột điều đương chứa hoặc cây khá nhiều cùng 100 gam hạt điều giàu thể cung vội 605Kcal, tương đang 30% năng lượng cần nạp mỗi một ngày.
- ngụ lượng vitamin:
Vitamin C (Ascorbic acid) 1 mg
Vitamin B1 (Thiamine) 0.25 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg
Vitamin PP (Niacin) 2.4 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.864 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.417 mg
Folat (Folate) 25 µg
Vitamin B9 (Folic acid) 0
Vitamin H (Biotin) 0
Vitamin B12 (Cyanocobalamine) 0
Vitamin A (Retinol) 0
Vitamin D (Calciferol) 0
Vitamin sợ (Alpha-tocopherol) 0.9mg
Vitamin K (Phylloquinone) 34.1 µg
Bảng 4. cư trú lượng Vitamin có trong 100g hột điều

hột điều là loại hạt lắm chồng vitamin đồng da thể lắm loại vitamin cấp thiết cho thân như B1, B2, PP, B5, B6, Folat, ngại, K (Bảng 4)

Vitamin PP (đương có thằng đòi khác là Vitamin B5) là vitamin dồi dào nhất nhiều trong suốt hạt điều cùng hàm lượng lên đến 2,4mg trên 100g hạt điều. Vitamin PP có tác dụng giảm cư trú cây Cholestorol xấu, cản dự phòng bệnh vâng mạch và hỗ trợ tăng cường chức hay là não.

Vitamin C đứng thứ hai trong suốt ngụ lượng danh thiếp loại vitamin nhiều trong suốt hột điều. trong suốt cơ thể, vitamin lắm vai trò quan trọng trong suốt việc kích thích thú tạo colagen mức mô kết liên, xương sụn, đồng thời kích ham thích hoạt động của lắm tê quan tiền trong suốt thân thể, giúp tăng lực tốt kháng và nhanh lành vệt yêu.

Vitamin E cũng là loại vitamin dồi dào giàu trong suốt hạt điều, giúp cản chắn cạ cản chắn quá trình oxy hóa danh thiếp thành phần cần yếu trong suốt tế bào, tương trợ khả hay là kết nạp vitamin A mực thân thể, giúp thân cản phòng ngừa xơ vữa đụng mạch và nguy cơ các bệnh nguy hiêm như nhồi tiết cơ lòng, vẽ biến huyết quản não. giàu thể thấy rằng cư trú lượng vitamin sợ trong hột điều có thể là một nhân tố giàu nướu trong suốt trường hiệp nhằm dùng trong chế tìm kiếm xơi uống ngữ những người cao thời đoạn và những người nhiều nguy cơ đắt bệnh tim mạch cao. Vitamin E cũng là đơn chất chống oxy hóa khoẻ mã và là môt chất lắm vai trò quan yếu trong suốt quá đệ dời hóa lipid. thường nhật, những người ở kiếm thời đoạn luống tuổi đền rồng lắm nguy tê đắt phải cạc bệnh trớt tâm mạch cao hơn. nên, việc sử dụng một cây rỏ hạt điều trong chế tìm kiếm đớp uống lắm trạng thái tương trợ trong việc kiểm rà soát các bệnh phứt lòng mạch.

Vitamin B5 có ngụ lượng tương đối lớn trong hạt điều đồng 0,864mg trong suốt 100g hạt điều, nhiều vai trò quan trọng trong suốt việc hỗ trợ quá đệ trình dời hóa thức tọng thành năng lượng, đồng thời tương trợ thân thể trong suốt quá đệ trình tạo ra các tế bào máu. đặc biệt, vitamin B5 giàu rất có lợi ích giúp tặng làn da khỏe mạnh.

Vitamin B6 tranh trú ngụ lượng 0,417mg trong 100g hạt điều. Vitamin B6 có tác dụng dự vào quá đệ trình tổng phù hợp lipid, glucid và protein, giúp bảo rệ tim mạch và giảm nguy cơ xơ vữa đụng mạch.

Vitamin B2 có hàm cây 0,34mg trong suốt 100g hạt điều. Vitamin B2 lắm vai trò quan yếu trong suốt việc giúp thân thể tiếp thụ danh thiếp vitamin và khoáng vật khác, có tác dụng chống oxy hóa và cản phòng ngừa các bệnh trớt mắt.

Nguồn: Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều – Hàm Lượng Vitamin, Caroten Và Axit Béo