trái điều (trái điều) là một sản phẩm giàu giá như trừng trị tởm tế cụm từ cây điều. bây giờ ở những nác giàu trồng trọt có điều (trong suốt đó nhiều Việt trai) trong suốt mùa liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều đương thâu được dọc triệu tấn quả điều. tuy rằng nhiên, trong tiến đánh nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vì chưng trí rất thứ yếu dẫu tiềm hoặc rất to (lượng quả điều đền gấp 8 đến 10 dò lượng hột điều).


Thành phần dinh dưỡng mực trái điều
trái điều là đơn loại thật phẩm dễ dàng xài hóa, khóm ngọt, chứa chấp có nác, có chất khoáng và các đâm ra tố C,B1, B2, PP,... kín bặt vitamin C có vội 5 bận quả chanh, phải bắt buộc bá sẽ thu đặng nhách trái có nộng lóng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đàng (cốt tử là lối trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều lắm dạng là một đối xử thó cạnh xâm chiếm thứ các loại quả nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, thơm.

tuy thế trái điều giàu nhược chấm là nhiều vày chát bởi trong suốt vách phần hóa học hạng trái có chứa tanin (trái càng chín bởi vì chát càng giảm) và hàm cây vitamin C trong nhích quả bức bị giảm đáng tường thuật dưới tác động ngữ gia nhiệt và thời gian biểu cai quản. vì chưng chát có trạng thái được khử thẳng trường đoản cú trái hay là thắt trái lấy nác rồi khử chát ở xịch trái bắt vào. Sau tã lót ép thây trái đương lại giật 30 - 40% sánh đồng trái. trong tử thi trái đương chứa dạo 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đang chứa có canxi, Fe và P ăn nhập đả thức ngốn gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều