Chế biến quả điều
quả điều để chế biến làm nác uống, đá, mứt, quả điều tắt hộp và rượu điều.
nước uống thắng chế biến trường đoản cú trái điều đẵn là nước xít bắt buộc và sirô. Chọn những trái điều mới ngứt còn tươi tỉnh và vẹn nguyên mang vào máy thắt lấy nước. lựa những trái điều mới ngứt đang báng và vẹn nguyên đem vào máy thắt lấy nước. nước buộc quả điều tốt khử chát, rồi nhào chung đồng nác ép đơn mệnh loại quả khác như chanh, thơm, nho hay táo đặng cho ra danh thiếp loại nước uống giàu gas rất hôn, ngon.
đặng chế sirô điều đền cho thêm ra nác chanh và đơn cây đàng ăn nhập được xê tấm lắm nồng từng 35 trên dưới Brix. Sirô điều tã sử dụng đặt pha loãng theo đề nghị.
nhích quả điều cũng đương đặng cô kín ở nhiệt cữ 50 - 55 tầm C trong chân chả sẽ đặt nác trái điều canh đặc trên 35 ngần, thậm chấy nhiều dạng đến 65 - 75 tầng Brix, trường đoản cú đấy chế ra danh thiếp loại hát bộ uống giàu gas rất phanh.
thắng điều chế bủn xỉn và mứt trái điều cách đả tương tự như đồng danh thiếp loại trái khác. Ở Braxin người mỗ chế đến 5 loại bần tiện và mứt trường đoản cú trái điều rất thắng ưa chuộng.
trái điều đóng hộp đền đóng chung cùng khoang dứa theo tỉ lệ 1:1 là hoa đớp ngon lành. quả điều xanh còn sử dụng chế biến khoa dưa muối tợp cũng đặng.
xích buộc quả điều tặng lên men để chế rượu chát và rượu giàu kiêng đụng cao, chất lượng chẳng kém cạnh cạc loại rượu nội tiếng như whisky, rhum.
Chế biến dù vỏ hạt điều
Vỏ hạt điều có chứa đơn chất lỏng màu nâu hồng đòi là ô dù vỏ hạt điều tự nhiên. đấy là một hỗn tạp danh thiếp alkyl phenol như axit anacardic và cardol là những chất giàu trạng thái đánh phùng rộp da người.
lúc chế biến hạt điều theo phương pháp chao dầu ở nhiệt kiếm cao trên 100 độ C, cạc chất trên bị chuyển hóa vách dù vỏ hột điều kỹ tường thuật (năng dẩu vỏ hạt điều thương nghiệp). dẫu vỏ hột điều sau tã lót nhằm trừ khử độc kì cọ axit sulfuric, sử dụng tiến đánh nguyên liệu xuể chế tác sơn, verni, keo dán, chất dai, cạc hạp chất cao su...
với các đả dụng ngữ quả điều, nhất là hạt và nhân điều, cây điều hử trở nên đơn lượng làm nghiệp nhiều giá trừng trị khiếp tế cao. Nhu cầu nhân dịp hạt điều trên nỗ lực giới ngày một gia tăng khoẻ. đồng điều kiện thiên nhiên hợp, nghề nghiệp trồng tỉa điều ở nước mỗ đang phạt triển mau, lắm thể đeo nác mỗ trở thành một trong suốt những nác sinh sản và chế biến, xuất khẩu hạt điều có nhất vậy giới.
Nguon:
Chế biến quả điều và Chế biến dầu vỏ hạt điều