Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 nạm nắm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 tốt CAFECONTROL soạn, giám định vày cỗ cạn nghiệp & phạt triển Nông thôn yêu cầu, Tổng cục cằn ăn tiêu chuẩn Đo gạt chồng cây và nhằm công bố vì Bộ huê học và làm nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

Một mệnh định nghĩa quan yếu
– trái điều (cashew apple) là phần quýnh quáng phình to nhiều màu vàng, cam,hồng, … (trái ra vẻ cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thật cụm từ cây điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là tìm kiếm vỏ bao bọc cả phần nhân và vỏ lụa bên ngoài, rất cứng. – dù vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng có chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào lắm tính toán độc với con người. chồng lỏng này tồn tại trong suốt ngần giữa của vỏ cứng hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là tầng vỏ sừng có màu nâu hường bao gói lấy nhân dịp điều, độ vỏ nào là rất ít. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thâu xuể sau nhát trải qua quá đệ sơ chế tách vỏ mức hạt điều. – nhân vốn (Whole) Là nhân nhân dịp bị vỡ không quá 1/8 kích tấc nhân dịp hay nhân dịp nguyên lành. – nhân vỡ lẽ ngang (Butt) là nhân bị vỡ vạc theo chiều gàn với phần nhân dịp vỡ vạc nằm trong suốt khoảng 3/8 -7/8 mực tàu nhân dịp vốn, song song hai lá mậm không bị tách vào hoàn trả tinh tường. – nhân dịp đổ vỡ vấy (Split) là nhân dịp bị tan vỡ cùng theo bề dọc đả 2 lá mậm bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mầm bị đổ vỡ chẳng quá 1/8 nhân. – khoảnh nhân dịp to (Large Piece) là nhân dịp đổ vỡ miếng, giàu đàng kính 4,75 – 8 mm. – mẩu nhân rỏ (Small Piece) là nhân đổ vỡ mẩu nhiều lối kiếng 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp đổ vỡ mẩu nhiều lối kính chứ lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân có kích thước rỏ, bề mặt nhăn nheo bởi chửa Phát triển hẹp đủ.



đề nghị chung
– nhân điều giả dụ có hình trạng kín trưng, nhằm chia vội vàng và sấy khô khan ăn nhập lý đồng lớp ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.