Việc trồng lượng điều đặt thực hành chính yếu xuể mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng to quả điều giờ xuể hi vọng là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó giàu trạng thái xuể chế biến tiến đánh thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu biếu rất có ngành tiến đánh nghiệp và giàu nhiều ứng dụng trong y học.
trái điều đặt tâm tính là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với trú ngụ cây vitamin C có trong danh thiếp loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoài ra, trong quả điều đương chứa chấp nhiều khoáng chất cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa lắm amino axit, protein và một lượng đàng nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao cạc hiệp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất thắng tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn chế là thành phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn hợp chồng thọc nhúm polyphenols song đền hoi ra vì chưng chát, hiệp chất nè thường nhiều nhiều trong suốt lứa xanh và xuể làm giá là hiệp chất có lợi biếu sức khỏe.

Nguồn: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều