hột điều là thật phẩm o đặc nhiều dinh dưỡng, cung cấp lượng hoặc cây đáng thuật. nhân dịp hột điều giàu do khóm, bụ và có hương vày dễ chịu, giàu thể dùng xơi sống hay qua chế biến. Điều cũng là một nguồn chồng mập vô ảnh quan yếu trong chế dạo ăn uống, xuể sử dụng rộng rãi theo có cách khác nhau.

nhân dịp điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chất khác. song song hạt điều còn chứa chấp hay là lượng khá nhiều với 100 gam hột điều có thể cung gấp 605Kcal, tương đương 30% hay lượng cần nộp mỗi ngày.
- ngụ lượng vitamin:
Vitamin C (Ascorbic acid) 1 mg
Vitamin B1 (Thiamine) 0.25 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg
Vitamin PP (Niacin) 2.4 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.864 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.417 mg
Folat (Folate) 25 µg
Vitamin B9 (Folic acid) 0
Vitamin H (Biotin) 0
Vitamin B12 (Cyanocobalamine) 0
Vitamin A (Retinol) 0
Vitamin D (Calciferol) 0
Vitamin E (Alpha-tocopherol) 0.9mg
Vitamin K (Phylloquinone) 34.1 µg
Bảng 4. cư trú cây Vitamin có trong suốt 100g hột điều

hạt điều là loại hạt lắm chất vitamin cùng da dạng nhiều loại vitamin cấp thiết cho thân như B1, B2, PP, B5, B6, Folat, ngại, K (Bảng 4)

Vitamin PP (còn lắm thằng gọi khác là Vitamin B5) là vitamin dồi dào nhất lắm trong hạt điều cùng trú ngụ lượng lên tới 2,4mg trên 100g hột điều. Vitamin PP nhiều tác dụng giảm ngụ lượng Cholestorol xấu, ngăn ngừa bệnh lòng mạch và hỗ trợ tăng cường chức hoặc não.

Vitamin C đứng hạng hai trong cư trú lượng danh thiếp loại vitamin có trong hạt điều. trong thân thể, vitamin có vai trò quan trọng trong việc kích huých tạo colagen mực mô liên kết, xương sụn, song song kích thú vị hoạt động ngữ lắm tê quan trong suốt thân thể, giúp tăng sức thắng kháng và nhặt hiền vệt thương.

Vitamin E cũng là loại vitamin dồi dào có trong hột điều, giúp cản barie cản barie quá đệ trình oxy hóa cạc thành phần cần yếu trong tế bào, tương trợ khả hay hấp thụ vitamin A hạng cơ thể, giúp thân cản đề phòng xơ vữa đụng mạch và nguy cơ các bệnh nguy hiêm như nhét ngày tiết cơ lòng, vẽ vời biến mạch máu não. nhiều trạng thái thấy rằng cư trú lượng vitamin E trong suốt hạt điều có trạng thái là đơn nguyên tố nhiều nướu trong trường học hiệp được sử dụng trong suốt chế ngần háp uống mức những người cao thời đoạn và những người giàu nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao. Vitamin E cũng là đơn chất chống oxy hóa bạo mã và là môt chất nhiều vai trò quan trọng trong quá đệ chuyển hóa lipid. thường ngày, những người ở kiếm thời đoạn đứng tuổi đền giàu nguy kia mắc nếu danh thiếp bệnh về dạ mạch cao hơn. bởi thế, việc dùng đơn cây bé hạt điều trong suốt chế tìm kiếm ăn uống lắm thể hỗ trợ trong suốt việc kiểm soát danh thiếp bệnh phăng tim mạch.

Vitamin B5 lắm cư trú lượng tương đối xử lớn trong hột điều với 0,864mg trong suốt 100g hạt điều, có vai trò quan yếu trong suốt việc tương trợ quá trình dời hóa thức thang thành năng cây, đồng thời tương trợ thân thể trong quá đệ trình tạo vào các tế bào tiết. đặc biệt, vitamin B5 giàu rất giàu lợi ích giúp cho làn đa khỏe bạo.

Vitamin B6 giật cư trú cây 0,417mg trong 100g hột điều. Vitamin B6 giàu tác dụng tham dự vào quá đệ trình tổng hiệp lipid, glucid và protein, giúp bảo vệ vâng mạch và giảm nguy tê xơ vữa đụng mạch.

Vitamin B2 có trú ngụ cây 0,34mg trong suốt 100g hạt điều. Vitamin B2 giàu vai trò quan trọng trong việc giúp thân thể kết nạp các vitamin và khoáng vật khác, giàu tác dụng chống oxy hóa và ngăn dự phòng cạc bệnh chạy mắt.

Nguồn: Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều – Hàm Lượng Vitamin, Caroten Và Axit Béo