Xử lý nhiệt là một trong những đả xong xuôi quan trọng nhất trong quá đệ trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt nổi trang mục đích tạo ra khe hỉ giữa tìm vỏ điều và nhân dịp điều, làm cho vỏ mềm và dễ tách ra hơn, từ bỏ đấy tương trợ biếu sực nức bóc tách vỏ điều trong suốt bước tiếp tục theo cụm từ quy đệ trình chế biến hạt điều.

bây giờ nhiều hai đả nghệ xử lý nhiệt đặng dùng phổ biến trong lĩnh vực sinh sản hột điều là đánh nghệ rang (xử lý tuần tra nhiệt) và đả nghệ hâm phẳng hơi nác.

Xử lý hột điều cọ tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào dùng nhiệt xuể tác rượu cồn thường trực tiếp chuyện vào hột điều, công tặng vỏ hạt phồng lên tạo vào chừng hả giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, nhiều hai cách đặng xử lý hạt điều tuần tiến đánh nghệ rang là rang trực nối và rang trogn ô vỏ điều.

Rang túc trực tiếp tục đơn giản - đương gọi là phương pháp chích (Drum roasting)
Cách thực hiện: hột điều đặt biếu vào cỗ ván cù, sau đó tốt tiêm nóng tuần tra lửa hả, lửa khi nào sẽ bén ra săng và đánh cho hạt điều bốc cháy nhát quay trong suốt quan tài. khi cháy, lượng dầu giàu trong vỏ sẽ ị vào và tạo thành cạc tiếng nổ nhỏ (vỏ hột hầm vào đả khoảng dẫu bắn ra ngoài). lượng ô dù vỏ kí cháy giúp giữ nhiệt tìm cao trong suốt áo quan xoay ổn thoả toan. hột điều tốt xoay trong suốt hậu sự kiêng kị 2 tới 4 phú, sau đó dùng tro bếp lấp lên phanh dập lửa và tiếp thụ cây ô vỏ phía ngoài hột, khi nào là thâu để hột và lắm trạng thái dời sang sực tách vỏ.

quách hình thức, có dạng chộ phương pháp này na ná như cách nướng hạt điều song người dân ở các vùng trồng trọt điều nước ta hay sử dụng. Ưu điểm thứ phương pháp nà là việc lột vỏ nhiều thể lượm và tỷ lệ nhân nguyên lành cao. nhưng, phương pháp nà lại dẫn đến tỷ lệ hạt bị cháy xém cao, chồng lượng nhân dịp thấp, chứ thu buổi nhằm ô dù vỏ điều và vá dài sản xuất rất ơ nhiễm, hình hưởng bị động đến người lao động. Chính do vậy mà phương pháp rang túc trực tiếp chuyện như cầm cố này cận như không đương đặng sử dụng trong ngành sản xuất điều hiện giờ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản