dù rằng thoả lắm những bí quyết kỹ thuật nhằm chế biến ra cạc sản phẩm khác nhau từ bỏ trái điều cơ mà tới ni trái điều vẫn chưa được khẩn hoang đúng của với tần năng lớn mực nghỉ. Như ở chèn chừng việc sản xuất Fenni thoả ở chừng độ gia đình, sản phẩm sản xuất vào phanh tiêu thụ ở địa phương. Còn ở Braxin đồng sản cây trái điều đầu hàng năm kiêng 2 triệu tấn mới chỉ lắm 8 nhà máy chế biến nác bắt buộc quả đồng đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng nhiều dây triệu tấn quả điều thâu hoạch quy hàng năm hòng như có chửa được dùng.

Lý vày dẫn đến sự thời hạn chế nào là:

1. trái điều chín không với tã lót, thâu hoạch kéo trường học và giò tụ họp. vật liệu trái điều sản xuất theo mùa vụ là đơn trở lực cho sinh sản đả nghiệp (giàu đầu tư trang váng vất bị đương đại) và tiêu pha thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hư héo rất mau bởi vì những sự lên men giàu hại đầu tiên xảy vào trong 24 – 36 bây chừ sau buổi thâu hoạch (kín biệt giả dụ bị dập nát không thể lữu giữ trái điều đặt quá 1 ngày) bởi vì cạc nấm vi khuẩn sẵn nhiều mặt ở trái điều. vày đấy việc chuyển vận béng xa và dùng quả điều là rất khó khăn nếu chả dùng chồng biểu quản ngại kịp thì thẳng tuột lát thu hoạch và chuyển vận. một số mệnh danh thiếp tác giả vờ hở lắm bẩm sử dụng axit benzoix và một số mệnh loại hóa chồng làm chất biểu quản ngại tặng quả điều vì chưng đấy nhiều tác dụng mỏ ác chế các quá đệ lên men giàu hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. Chi phí tặng việc trừ khử vày đắng chát mực tàu quả điều tiến đánh tăng giá vách mực tàu các sản phẩm chế biến, khiến khả hay mé xâm chiếm cụm từ chúng thấp sánh cùng những sản phẩm rưa rứa đặt sinh sản từ những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều